Neolea

Born in Greece. Bijzonder genieten. Smaak staat voorop!

Daarna komt het inspirerende design dat je eraan herinnert te genieten van goede smaak en de tijd te nemen om je eraan over te geven.

Misschien kan je zelfs even de tijd nemen om te beschrijven wat je proeft?

Beleef het samen en geniet voor twee.

Olie met een goede flow

Uit Messinia, Griekenland - gewonnen uit de Koroneiki olijf. Klein in grootte, superieur in smaak.

De bomen worden omringd door wilde aromatische planten en samen met een innovatief extractie proces bepalen zij de Neo kwaliteitsnorm.

Salt that shakes it up

Zout is het enige ingrediënt dat in alle culturen over de hele wereld wordt gebruikt en het is het enige dat de smaak meer beïnvloedt dan elk ander.

Neolea is met de hand geoogst zeezout  en komt uit de Griekse Egeïsche zee, direct van de rotsen. Zuiver zout, vol mineralen

Natuurlijk Zoet

Het bijzonder smakelijke balsamico azijn  van Neolea is van nature zoet, door een uniek ratio van druivenmost en azijn (70/30). Door het hoge percentage druivenmost, wat langzaam is gekookt, is de balsamico dikker en zoeter.

Het rijpingsproces vindt plaats in nieuwe Franse eiken vaten en duurt 3 jaar. Dit proces zorgt voor de uitzonderlijke textuur, smaak, aroma en kleur. Wat uiteindelijk resulteert in een complex smaakprofiel met tonen van vijgen, stroop, kersen, chocolade en gedroogde pruimen.