Rivsalt AMAZON chili

In veel keukens worden chilipepers gebruikt om warmte en smaak toe te voegen. Of je het nu raspt over risotto's, pasta's of taco's, chili geeft elk gerecht een vurig aroma. Maar ze zijn niet allemaal zo heet als veel mensen denken. De paprika's in CHILI behoren tot de paprikafamilie [Capsicum] en de exclusieve gele AMAZON CHILI voegt een mildere fruitige toets toe aan je gerecht.

Onze gele amazone-chili groeit in Colombia. Het behoort tot de scherpere maar niet extreme groep pepers met 50.000-70.000 Scoville warmte-eenheden. Amazone-pepers worden geoogst net voordat ze volledig rijp zijn, daarom zijn ze geel. Verfijn uw soepen, vleesgerechten en dipsauzen met deze geraspte lekkernij.

Tijd om de kinderen uit te dagen? Verander hun favoriete bolognese in een heet volwassen meesterwerk. Als je dat doet, een tip: gebruik de gele.